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Nos Spécialitées

Restaurant  Italien

  "  La Brasciol"  

 depuis 1976


 

A la découverte de l'Itlalie

Grâce à nos spécialités, vous aurez l’occasion de voyager dans toute l’ Italie.
Pourquoi ne pas commencer  par un petit aperçu du sud : de la Sicile plus précisément grâce à la « caponata », hors d’œuvre froid, aigre doux, composé principalement d’aubergines. Si vous préféré l’ambiance romantique de Venise: un carpaccio de bœuf vous comblera. Mais pour les plus curieux l’ « antipasti » est l'idéale: farandole d’entrée composé de légumes grillées, caponata, mortadelle, beignets de courgettes… 

En poursuivant votre voyage, vous ne pourrez pas évitez un arrêt dans la région des « Puglie »: à Corato en dégustant l’incontournable « Strachenate Brasciol ». 
Ensuite remontez jusqu’à Napoli appréciez une bonne pizza et continuez vers le nord pour déguster les célèbres lasagnes de Bologna. En allant vers l'ouest  une escale à Genova est innévitable pour respirer le parfum délicat du basilic en gouttant  les « gnocchi al pesto ».

Une coupe de Glace ou l’indétrônable Tiramisù vous permettra de terminer ce voyage en douceur.

Ceci n’est qu’un petit aperçu de nos nombreuses spécialités et des itinéraires disponibles…